Rechercher
Derniers sujets
Statistiques
Nous avons 111 membres enregistrésL'utilisateur enregistré le plus récent est seif212
Nos membres ont posté un total de 59 messages dans 40 sujets
Sujets les plus vus
plat traditionnel algerien
Page 1 sur 1
plat traditionnel algerien
par lili Mer 5 Oct - 22:23
salut tout le monde, en voici un délicieux plat de l'ouest algerien très simple à réaliser et très délicieux surnommé M'HAMAR BEZITOUNE
ingrédients:
pour 500grs de viande de veau, d’agneau ou même poulet selon vos gout
un oignon couper en quatre
un bâtonnet de cannelle
1/2 cuil a c de curcumin
sel , poivre
un citron confit (je met toujours le quart d’un citron confit)
ou 1/2 citron normal
l’huile , ou mélange de smen et l’huile
eau
des olives dénoyauté non salé , une boite de champignon
préparation :
dans une cocotte mettre tout vos ingrédients sauf les olives et les champignons couvrir d’un peu d’eau (ne pas couvrir totalement la viande) laisser cuire a petit feu laisser cuire pendant 2 heures environ
jusqu’a ce que la sauce soit totalement réduite votre viande est bien cuite
avant la fin de la cuisson ajouter vos olives et vos champignons
au moment de servir parsemer de persil et coriandre ciseler. Servir chaud et bonne appétit
ingrédients:
pour 500grs de viande de veau, d’agneau ou même poulet selon vos gout
un oignon couper en quatre
un bâtonnet de cannelle
1/2 cuil a c de curcumin
sel , poivre
un citron confit (je met toujours le quart d’un citron confit)
ou 1/2 citron normal
l’huile , ou mélange de smen et l’huile
eau
des olives dénoyauté non salé , une boite de champignon
préparation :
dans une cocotte mettre tout vos ingrédients sauf les olives et les champignons couvrir d’un peu d’eau (ne pas couvrir totalement la viande) laisser cuire a petit feu laisser cuire pendant 2 heures environ
jusqu’a ce que la sauce soit totalement réduite votre viande est bien cuite
avant la fin de la cuisson ajouter vos olives et vos champignons
au moment de servir parsemer de persil et coriandre ciseler. Servir chaud et bonne appétit
lili- Messages : 2
Points : 66
Réputation : 0
Date d'inscription : 18/08/2011
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
» Les Élections De La Mutuelle Approchent .Attention ! C'est Plus Un Jeu
» Les élections des mutuelles sociales
» Elections des mutuelles sociales P&TIC Algérie
» L'Algérie 138e position sur les 142 pays.
» De Quelles Région du Pays êtes Vous !!!
» lettre envoyé par e-Mail à Mr le PDG (copie à Mr le DOT Tebessa)
» informations
» أمين الفرع النقابي يكافأ على خدماته الجليلة للإدارة
» https://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.mesopinions.com%2Fmafia-a-la-mutuelle-generale-des-postes-est-telecommunications-petition-petitions-